Iprona 苯酚技术 (IPT)
Iprona 苯酚技术是一种使用超滤膜的机械非溶剂分离、浓缩和富集过程。
这种机械技术使用专门设计的薄膜，根据分子大小将榨好的果汁分成两份。多酚和花青素等较大分子通过薄膜集中至一个方向，而果糖和矿物盐等较小分子被分离至另一个方向。
在不使用溶剂的情况下，利用拥有不同孔径、配置和极性的薄膜即可获得成品。
Iprona 冲泡技术 (IIT)
冲泡茶是通过将植物或具体的植物部位浸泡在纯净水中获得的。我们采用非常温和的冲泡方法，即将水溶成分和基础材质的一些化合物溶解。最终的天然冲泡茶通常是浊汁。如果客户要求，我们也可以生产清汁。
我们根据客户的要求，使用专业知识从植物中萃取具体的活性成分。
A Passion for Fruit and Technology
冷冻浓缩技术
冷冻浓缩是一种创新型果汁浓缩方法，完全不需要高温或真空。通过冷冻至 0ºC 以下的温度，将果汁的天然水分与复合果汁分离。这种方法非常严苛，这意味着果汁含量，特别是所有非常难以捉摸的混合味道都不会丢失。它们富含天然成分，并以冷冻果汁冰柱的形式存储。冷冻果汁复合饮料拥有非常优越的感官质量。我们的冷冻方法是一种保留味道和香气的优良浓缩方法。由于在浓缩过程中，没有味道丢失，浓缩还原果汁与浓缩前的果汁在感官上无异。
Iprona 冷冻浓缩技术的优势：
- 非常优越的感官质量
- 相较于非浓缩果汁 (NFC)，因体积缩小而拥有更低的运输和仓储成本
- 用于拥有严苛味道和香气要求的产品配方
下列水果和鲜花尤其适合这种方法：
草莓、树莓、苹果、葡萄、蓝莓、黑加仑、接骨木花
等拥有浓郁味道和香气的水果。
