IPRONA 苯酚技术是一种使用超滤膜的机械非溶剂分离、浓缩和富集过程。
这种机械技术使用专门设计的薄膜,根据分子大小将榨好的果汁分成两份。多酚和花青素等较大分子通过薄膜集中至一个方向,而果糖和矿物盐等较小分子被分离至另一个方向。
在不使用溶剂的情况下,利用拥有不同孔径、配置和极性的薄膜即可获得成品。
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