Un nuovo studio SHIME rafforza il profilo microbioma di ElderCraft®
Il microbioma intestinale svolge un ruolo importante per la salute e il benessere. Allo stesso tempo, è molto individuale: ogni persona ha una composizione propria di batteri intestinali e può quindi reagire in modo diverso a determinati ingredienti. Proprio per questo è importante non solo dimostrare che un ingrediente può avere un effetto, ma anche comprendere meglio come agisce nell’intestino.
Un nuovo studio SHIME condotto dalla Libera Università di Bolzano fornisce ulteriori conoscenze su ElderCraft®, l’estratto standardizzato di sambuco nero europeo di iprona. SHIME è un modello scientifico che permette di simulare in laboratorio le condizioni dell’intestino umano. In questo modo è possibile studiare come un ingrediente interagisce con il microbioma intestinale.
In questo studio, ElderCraft® è stato testato in due ecosistemi intestinali umani simulati. I risultati indicano che l’estratto può influenzare il microbioma, ma non nello stesso modo in tutti i donatori. Questa risposta cosiddetta donatore-dipendente è particolarmente interessante, perché mostra quanto il microbioma possa reagire in modo individuale.
Lo studio ha evidenziato diversi cambiamenti potenzialmente positivi nella composizione dei batteri intestinali. Inoltre, sono stati analizzati gli acidi grassi a catena corta. Questi composti si formano quando i batteri intestinali metabolizzano determinate sostanze e sono considerati importanti indicatori dell’attività e della funzione dell’ecosistema intestinale. I risultati suggeriscono che ElderCraft® possa influenzare non solo la composizione del microbioma, ma anche aspetti legati alla sua funzione.
I nuovi dati SHIME diventano particolarmente interessanti se considerati insieme al precedente studio umano ELDERGUT. In questo studio di 9 settimane, adulti sani hanno assunto 300 mg di estratto di sambuco due volte al giorno. L’assunzione è stata ben tollerata. Allo stesso tempo, sono state osservate variazioni molto individuali nel microbioma dei partecipanti, tra cui cambiamenti nella diversità microbica e nell’abbondanza di determinate specie batteriche. In un sottogruppo di partecipanti, l’abbondanza relativa di Akkermansia spp. ha continuato ad aumentare anche oltre il periodo di assunzione.
Insieme, lo studio umano ELDERGUT e il nuovo studio SHIME offrono un quadro più chiaro: ElderCraft® è un estratto di sambuco nero con una base scientifica crescente nell’ambito della ricerca sul microbioma. Lo studio umano ha mostrato che l’assunzione può essere associata a cambiamenti nel microbioma di soggetti sani. Lo studio SHIME integra queste conoscenze, aiutando a spiegare perché tali cambiamenti possano variare da persona a persona.
Per i produttori di nutraceutici e prodotti funzionali, questo è particolarmente rilevante. ElderCraft® unisce il valore tradizionale del sambuco nero europeo alla moderna scienza del microbioma, offrendo così una base interessante per nuovi concetti nell’ambito della salute intestinale e della nutrizione personalizzata.
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